GlucosaMine L-5-Methyltetrahydrofolat CAS 1181972-37-1

(6S)-5-Methyltetrahydrofolsäure, Glucosaminsalz wird chemisch aus Folsäure und Glucosaminhydrochlorid synthetisiert und soll als alternative Folatquelle in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.Es wird unter dem Handelsnamen „Quatrefolic“ vermarktet.Das Calciumsalz der Folsäure ist in der EU bereits als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen, während Glucosaminhydrochlorid bereits vor dem Inkrafttreten der Novel-Food-Verordnung (EG Nr. 258/97) als Nahrungsergänzungsmittel sicher konsumiert wurde.Das zur Herstellung des neuartigen Inhaltsstoffs verwendete Glucosaminhydrochlorid stammt aus einer Quelle, die keine Schalentiere ist.